Ainhoa Hidalgo Del Val
GastfreundschaftUnser Serviceteam sorgt dafür, dass Sie sich vom ersten Moment an willkommen fühlen — aufmerksam, herzlich und immer mit einem Lächeln.
Hugo Juarez
Chef de CuisineMit Leidenschaft und regionalen Zutaten zaubert unser Küchenchef täglich frische Gerichte — von klassischer Schweizer Küche bis zu modernen Kreationen.
Peter Imrich
Commis de CuisineMit Sorgfalt und handwerklichem Können unterstützt unser Küchenmitarbeiter das Team bei der täglichen Zubereitung frischer, regionaler Gerichte.
Adem Tekin
Leitung & ManagementMit unternehmerischem Gespür und Leidenschaft für Gastfreundschaft führt unser Geschäftsführer das Restaurant mit Herz und Professionalität.
Franz Leu
7. Generation · InhaberSeit 1825 in Familienbesitz — heute führt die 7. Generation das historische Haus mit Herzblut und dem Respekt für eine jahrhundertealte Tradition.